上海美食攻略，从最爱的面馆开始吧！
该指南是很久以前就准备好的。 我也请教了很多上海的朋友，花了很多时间才整理出来。 我还添加了小吃和甜点部分。 借此机会跟大家分享一下，作为上一篇文章的补充。
面馆
长期关注西游的朋友应该知道，我和西游都是面食爱好者，所以就从我们最喜欢的面馆开始这篇上海美食攻略吧。
新乐面馆
新乐在上海已经开业几十年了。 虽然现在已经开了分店，但我最喜欢的地方还是进贤路上的老店。 老面馆经过改造，就餐环境变得非常好。
店里比较有名的是大肠面，不过我个人更喜欢它家的腰花拌四川。 炸腰子非常好吃，没有一点腥味，酱汁浓郁正宗。
地址：进贤路120号
大肠面
黄浦区的这家大肠面馆，门上贴着“大肠面”三个红色大字。 虽然环境很简陋，但每次路过总是排起长队，很多人都拖着行李箱。 可见，它家的面条有多受欢迎？
这里的大肠加工得很干净，味道很香。 你咀嚼得越多，效果就越好。 再说了，名字叫大肠面。 他们家的大肠面怎么能不好吃呢？ 面条是典型的上海粗面，刚切开，所以很有弹性。 烤麸香甜，与大肠、面条搭配，味道独特。
地址：复兴中路59号
鲁香记面馆
说起大肠面，另一家卤香记的味道也很不错。 卢向吉原名李向革，这是大多数上海人都知道的名字。
大肠和猪肝浇头是这家餐厅的招牌。 如果您难以选择，可以点双份配料。 鳗鱼丝也很好吃。 再配上浓浓的汤汁，一碗就满足你的胃了。
地址：梨园路503号
明城黄鱼面馆
和明城面一样出名的就是老板的坏脾气，这一点从墙上张贴的各种公告就可以看出来。 第一次来这里，就受到了老板的严厉批评。 我绝对不会再去另一家餐厅了。 不过他们的黄鱼春卷和黄鱼面实在太好吃了，没多久我就没有勇气再回来了。 。
面里的小黄鱼整条都去骨了，只剩下鱼肉了。 吃东西的时候不需要把刺吐出来。 汤很鲜，腌制的酸菜甜甜的，还扔了一把鸡毛，最难得的是一点腥味都没有。
黄鱼春卷也是必尝的。 表面炸得酥脆，里面充满了小黄鱼肉。 它们也是无骨的，吃起来非常过瘾。
地址：斜土路1370号
哈林面馆
哈林面馆如此出名，大概以至于一提到牛蛙面，你就会想到它。
招牌牛蛙面份量很大，配料也很丰富。 里面的牛蛙又嫩又嫩，汤汁浓浓，炸猪排味道不错。 喜欢重口味面条的朋友一定会喜欢。
地址：广西北路445号（有多间分店）
易贵和
上海最好吃的阳春面，一桂河绝对名列前茅。 与上面的哈灵相比，一桂和的阳春面相对清淡一些。 就连简单的猪油酱油汤，撒上葱花，也以其质朴的味道俘获了很多食客的心。
他们的细面条真的很劲道。 如果不习惯清汤的话，可以点拌面，同样美味。
地址：吉安路290号
肥仔面馆
来胖面馆吃面的大多是住在附近的居民。 每次走进去，都能闻到自制红烧肉钱张杰的香味。
辣肉面是招牌菜。 红油辣肉馅料很正宗。 您还可以尝试他们的招牌咸蛋黄狮子头。 一整个油腻的咸蛋黄包裹着软嫩的肉，配上面条、咸菜和鲜笋。 幸福感是压倒性的。
地址：文庙路113号
小吃
接下来我们来说说零食。 上海有很多吃小吃的好地方。 第一条是云南南路。 短短200米的范围内就有几个老字号，比如沈大成、大虎春、小金岭……基本上都是百岁以上的。 晚上还有烧烤摊、火锅店。 说云南路是一条美食街，确实是这样。
大湖春
上海生建有两所学校，清水学校和浑水学校。 区别在于褶皱是向上还是向下。 清水派的代表人物是大湖春。
如今，在大湖春你可以吃到煎和煎两种菜肴。 我通常点的是平底锅炒饭配咖喱牛肉汤。 面团松软，底部酥脆，肉馅厚实，超级满足。
地址：云南南路89号
小绍兴
另一家老字号餐厅“小绍兴”就在离大湖春不远的地方。 其招牌白斩鸡因其肉质细嫩，成为很多上海人眼中最美味的白斩鸡。
小绍兴选用优质三黄鸡，蘸上其独家秘制酱油，提升口中的鲜味。
每天还有限量供应的鸡肉粥。 小绍兴不缺鸡汤。 用鸡汤煮的鸡肉粥别提多香了。 咬一口白斩鸡，喝一口粥，简直就是享受。
地址：云南南路69-75号
巷子里的小馄饨店
巷子馄饨就是原来著名的阿奇馄饨。 它已经营业了 40 多年。 现在已经从胡同搬到了威海路。 为了防止老食客找错地方，还是叫巷子馄饨，还加上了一些原来静安别墅的味道。 特点。
如今，上海做砂锅小馄饨的店已经不多了。 将馄饨装进砂锅里，浇上骨头汤，恰到好处地锁住了鲜味，让人看着就垂涎欲滴。
地址：威海路714号
德达西餐俱乐部
炸猪排也是上海菜的名片之一。 说到炸猪排，人们第一时间想到的就是以德国菜闻名的德达西餐会所。 早年，上海人不习惯吃牛排，德达西餐社因地制宜，用猪排代替牛排，并在“维也纳炸肉排”菜肴的基础上推出了“维也纳猪排”。 一经推出，便风靡上海。
如今的德达不再是只有富人和名人才能光顾的餐厅，但我记忆中的德达炸猪排却丝毫没有改变。 配上辣酱油，一如既往的酥脆。
地址：南京西路473号
嘉嘉汤包
总会有那么一刻，我无缘无故地想吃小笼包。 如果不介意排队时间，家家汤包是最好的选择。 虽然是网红店，但产品一直很稳定。
汤包的种类很多，有鲜肉的、有虾的、有蟹粉的。 他们皮薄，汤鲜。 小馄饨也不错。 上海吃小笼的地方很多，无忧线和来来都不错，就在附近选一家吧。
地址：黄河路90号
盛兴点心店
能营业一百年的点心店并不多，盛兴就是其中之一。 一百年来，这家老上海点心店只卖馄饨和汤圆两种招牌点心，靠着正宗的味道和实惠的价格一直营业到今天。
店里的馄饨和别处的不一样。 他们使用传统的碱性水皮，所以更有嚼劲。 馄饨有两种：鲜肉小馄饨和蔬菜肉类大馄饨。 您可以订购双份，包括两种尺寸。 加上两个汤圆，一碗就能尝到他们的特色。
地址：顺昌路528号
提篮桥老摊位
近年来，上海涌现出一批网红葱油饼店。 其中，我最喜欢的大概就是提篮桥的那家老牌葱油饼店了。 虽然现在已经是二代店了，但还是有熟悉的味道。
它的葱油饼是先煎后烤的。 它们非常酥脆，吃起来非常过瘾。 也可以选择加鸡蛋的版本，口感会更丰富，但是如果加了鸡蛋就烤不下去了，也不会那么酥脆了。
地址：大连路553号
甜品咖啡
来到上海这个最资产阶级的城市，当然不能浪费难得的下午茶时间。
我们信任面团
这个提拉米苏真的是我吃过最好吃的。 上菜时，您从一个大盘子里舀出一块放在盘子上。 咖啡的味道很浓郁，甜而不腻，带着淡淡的苦味，这就是我认为完美的提拉米苏应该有的味道。 当我第一次吃的时候，我立刻又加了一块，因为它太好吃了。
整个店的装修我也很喜欢。 具有法式清新风格，所用的杯子和瓷盘都非常漂亮。 咖啡只能说一般，但是如果你喜欢提拉米苏的话，我强烈推荐。 因为店面不大，而且生意一直很好，所以如果不想排队的话，建议早上去。
地址：永康路86号
意式冰淇淋
这是我心中珍藏的一家冰淇淋店。 它有很多口味。 无论什么季节来上海，想吃冰淇淋都会想到它。 夏天会点荔枝玫瑰、胡椒菠萝等水果口味，清爽不易腻。 冬天我会更喜欢海盐焦糖等浓郁的口味。
这家店推出新口味的速度也很快。 尽管我经常去那里，但我还是跟不上新产品开发的速度。 店里还提供试吃活动。 如果您选择困难，可以选择双球或三球。 唯一的缺点可能就是下了地铁或者公交车之后还是要走一段路，不过我在上海大部分时间都是步行，所以问题不大。
地址：陕西北路600-9号
dokidoki 的甜蜜小书
Dokidoki 是一家小型手工日式甜品店，由两位女士经营。 充满了家的温暖。 前往店铺需提前预约。 它的甜品菜单每天都会更新，还会根据购买的水果进行细微的调整。 只有豆腐慕斯和巴斯克烧饼是常设项目，其余的都不是固定的，而且你也不确定自己能吃哪些，所以还有更多比较惊喜的。
蛋糕没有任何花哨的装饰，就像看起来一样简单。 但因为用料用心，制作用心，所以每一个蛋糕的味道都很好，吃过一次就圈粉。 还有特色的果子露，用的是自制的果酱和苏打水，也很治愈。
地址：黄浦区复兴中路553巷13号
电话：
面包咖啡好天气
看过日剧的朋友应该对这个名字不陌生。 这家日式双层店铺就像同名日剧一样温馨，店里的装饰也非常可爱。
这里是吐司爱好者的天堂。 松软厚实的吐司充满了蛋奶冻的味道，湿润又香甜，搭配黑咖啡或者拿铁都很合适。
地址：永嘉路331号
春李元
如果我没记错的话，这应该是上海第一家以烤梨为主题的甜品店。 店里卖的甜品很健康，而且价格也不贵。 将整个梨用文火烤2小时至软。 梨汤的甜度用冰糖调节得恰到好处。 不仅能生津止渴，还能润喉。
值得一提的是，他们的配料也很有讲究。 荔浦芋头、荔浦脆荸荠、罗田板栗、宝芝林雪燕、云南野生金耳都是好东西。
地址：新闸路1300号
BOMBOM 越南三明治
作为越南三明治的忠实粉丝，我一定要向大家推荐这家上海最正宗的越南三明治店。
店里干净明亮，BOMBOM的招牌三明治肉感十足。 酥脆的烤法棍搭配鸡肉、猪肉和厚厚的泡菜条，并刷上一层特制的猪肝酱。 还原度极高。 吃越南三明治一定要搭配越南冰咖啡。 炼乳用于中和咖啡豆的苦味，使其口感顺滑香甜。
地址：愚园东路6号
西纳漩涡
这是一家以肉桂为主题的面包店，主营肉桂卷和肉桂冰淇淋。 是肉桂爱好者的天堂，也是我回过好几次的店。 店面不大，座位也不多，但每次路过的人都被浓浓的肉桂香味吸引。
肉桂冰淇淋有焦糖奶油的味道，层次感非常丰富。 肉桂卷松软，有多种口味可供选择。 我最喜欢原味，苹果味和山核桃味。 刚出炉的时候淋上炼乳，味道非常好。 难忘。 这家外卖生意也不错。 有时候去晚了，很多口味都卖完了。
地址：愚园东路32号
潘·乔德
PAIN CHAUD应该算是上海法式面包的代表。 它在上海有3家分店，价格在法式面包店里不算贵。 面包和甜点的种类很多，包括软糕点、法棍面包、各种羊角面包和蛋糕。 每一项都非常好，基本不会出错。
我最喜欢他们的法棍和红酒五果面包。 这是一种有酵母味道的面包。 我们还推荐杏仁牛角面包和开心果泡芙，两者都是搭配茶或咖啡的下午茶的完美选择。
地址：建国西路256号（这家店比较大，适合堂食）
饭厅
上海最好的就是随时想吃什么就吃什么，而且即使放久了质量也不会差。 这里有两家不容错过的餐厅。
楼上的火锅
秋冬季节适合滋补食物，楼上的鱼肚鸡火锅最适合。 鱼鳔其实就是大型鱼类的鱼鳔。 它蛋白质含量高，脂肪含量低。 吃多了也不会觉得有太大的负担。 通常在吃花胶鸡火锅之前，都会先喝几碗花胶鸡汤。 汤汁浓郁，上面放着嫩鸡肉和花肚。 一碗又一碗地吃，根本停不下来。
除了火锅，楼上的特色小吃也值得一一点。 我最喜欢他们的炸玉米和意式奶冻。
地址：茂名南路46号2楼
永福
锦江饭店金北楼的永福被认为是上海最好的宁波菜之一。 它拥有米其林一星和大众点评黑珍珠餐厅称号。 没有预约的话是不能吃的。 在永福点菜很少有惊喜，出品也基本稳定。
主菜自然是海鲜。 岱山大黄鱼采用正宗野生大黄鱼。 肉质新鲜紧实，价格也不便宜，一斤4000左右。 宁式十八排是生蟹的意思。 活蟹在食用前经过自然冷冻和解冻。 肉质细腻，甜甜的，所以一定要尝尝。
另外，宁波的宁波汤圆也吃过一次就难忘。 应该算是上海最好吃的宁波汤圆了。
地址：茂名南路59号锦江饭店金北大厦12楼
每隔一段时间，我去魔都，总能发现很多新开的店。 当然，也有多次回头客的老店。 不管怎么样，到了上海，你不用担心找不到好吃的，只需要担心吃什么。
