瑞士留学：瑞士西餐西点专业对比选择，你值得拥有！

目前对于中国来说，西餐糕点专业是一个特殊的技术专业，而且这个专业在国内还处于起步阶段，所以发展前景特别好。 目前招收中国学生的西式糕点学校有三所，分别是蓝带国际学院、瑞士DCT和凯撒丽兹。 您可以根据自己的情况进行比较选择。 下面我就为大家简单介绍一下这三所学校。

蓝带国际学院LCB于1895年在巴黎创立，是世界上第一所西式糕点学校，也是世界上最大的西式糕点学校。 主要教授法餐和西餐，学制9个月。 西餐学费22万元人民币，每周18学时； 西点学费16万元，每周12小时。 实习不是强制性的。

瑞士DCT于1985年创立于瑞士卢塞恩，是目前欧洲最好的西式糕点学校。 获得代表世界最高西式糕点烹饪技艺的8个烹饪协会认证。 拥有三位世界顶级厨师担任师资。 学校在2010年世界烹饪学校中排名第四，主要教授法国、瑞士、意大利西餐和糕点。 学术体系兼具蓝带和凯撒丽兹的优势。 和蓝带一样，你可以学西餐，也可以学西点。 还可以像凯撒丽兹一样学习餐饮管理升级为副学士学位（相当于国内专科）。 每周上课35-45小时，课程涵盖法国菜、意大利菜、瑞士菜等，其中西餐、糕点课程是瑞士、美国的示范课程。 年学费为19万元人民币（瑞士法郎汇率1：7）。 学制分为一年（西餐、西点选其一）、一年半（西餐+西点双专业）、两年（西餐+西点+餐饮管理，毕业后）可获得学位）。 最大的优势是学费包含三餐（自助）和住宿（酒店式服务，每周有人打扫卫生、换床单）。 您不必自己找房子和做饭。 成本是最经济、最划算的。

CESAR RITZ成立于1982年，主要教授法国、瑞士、意大利西餐。 有两种类型的学术系统。 一是纯技术项目，学制只有1年零3个月（西餐和糕点双专业，不能单独学习），学费30万元（瑞士法郎汇率1：7）； 另一个是2年零3个月。 为期一个月的技术+厨房管理课程，学费为人民币50万元（瑞士法郎1:7）。 毕业后可获得副学士学位（相当于国内大专）。 最大的好处是学费包含三餐（自助）和住宿（酒店式服务，每周有人打扫卫生、换床单），不用自己找公寓做饭。